老板管理

美容院产品常常不见,怎么盘点才查得出来?

点货不是为了知道还剩多少,是为了提早发现货不见。StockCard 打勾挡不住人性,CCS Plus 用随机盘点表加盘点密码,当场就知道数量对不对。

CCS Plus logoCCS Plus 顾问团队 阅读约 3 分钟
美容师拿着盘点表,在产品柜前核对架上的护肤品

一句话回答:美容院要查出产品不见,盘点就不能让员工照着 StockCard 打勾。CCS Plus 的做法是:系统随机印出产品盘点表,员工填上实际数量,老板算出盘点密码当场核对;数量对不上,马上通知总部。

用别的系统,货不见你不知道;用 CCS Plus,货不见你马上知道。

点货,是为了提早发现货不见

很多老板以为点货是为了知道还剩多少货。其实还剩多少,系统早就知道。点货真正的目的,是提早发现货有没有不见。

产品放在架上、放在储物间、放在美容师的推车上,每天有人拿、有人用、有人卖。如果要等到月底甚至年底才发现少了,早就查不出是谁、什么时候、为什么。

为什么 StockCard 查不出来?

很多店叫员工拿 StockCard 去点货。StockCard 上已经印好系统数量,员工看一眼、打个勾,就算点完了。员工有人性弱点,谁能保证他认真点?

换成一张白纸让他写真实数量,他会认真了,问题却转到你身上:他写的对不对?你要花宝贵的时间一条一条去核对。

盘点方法员工会认真点吗老板要花多少时间查得出货不见吗
StockCard 打勾不一定,打勾就算完很少很难
白纸写实际数量会很多,要一条条对可以,但很慢
CCS Plus 随机盘点表+盘点密码会,因为表上没有系统数量很少,算一个密码当场知道

CCS Plus 怎么做:随机盘点表+盘点密码

  1. 系统随机挑出要点的产品,印出盘点表。表上没有系统数量,员工只能真的去数。
  2. 员工点完,填上实际数量。
  3. 老板用填好的数量算出盘点密码,输入系统,当场就知道对不对。
  4. 真的对不上,系统马上通知总部,不用等到月底。

每次点哪几样是随机的,员工不知道今天会查到哪一样,完全没有空间做假。

院用产品也要查

美容院除了卖出去的产品,还有大量院用(Salon Used)出库:疗程里用的精华、面膜、按摩油。CCS Plus 记录院用出库时,会同时对照最近做了多少次相关服务:用量和服务次数对得上吗?对不上,就合理怀疑存货被挪用,马上通知老板。

每月少不见 3 支产品,利润就回来了

举个例子:一间店每个月不见 3 支产品,每支成本 RM80,一年就是 RM2,880。这笔钱不是营业额,是直接从利润里扣走的。把盘点做对,每月少不见这 3 支,利润就回来了。

今天就做

今天挑 5 样最贵、最常被拿的产品,不让员工看系统数量,请她写下架上实际有几支,再和系统对一对。

常见问题

为什么用 StockCard 盘点查不出产品不见?

StockCard 上印着系统数量,员工很容易只打勾、不真的数。数量本来就对得上,自然查不出不见的货。

CCS Plus 的盘点密码是什么?

员工在随机盘点表上填好实际数量后,老板用这些数量算出一个密码输入系统,系统当场告诉你对不对;对不上会马上通知总部。

院用产品被挪用,查得出来吗?

查得出来。CCS Plus 记录院用出库时,会对照最近相关服务的次数,用量和服务次数对不上,就会通知老板。

延伸阅读:美容院怎么知道员工有没有删单? · 老板越忙,店越小 · 用开单系统,你不知道的 30 件事

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打烊后的收银柜台上一叠收据,旁边有一张被揉皱的收据
收款与欠款

美容院怎么知道员工有没有删单?

不要让单可以消失。CCS Plus 里,单要作废或退款都要权限、要写原因,系统留下谁做、什么时候做,并马上通知老板;每晚 WhatsApp 日报把实收按现金、刷卡、转账拆开,钱和单对不上,你马上知道。

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老板一边接电话、一边签收货物,柜台前还有客人在等,店员站在一旁
老板管理

老板越忙,店越小

排班你排、进货你叫、客诉你接,有时还要下场做客人。这些事员工都能做,只是做得没你好。你花在这些事的每一小时,就是没花在看数字、改配套、谈合作的一小时。

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